当院のブログをお読みくださりありがとうございます。
本日は玄米菜食の注意点について少しお話させて頂きます。
玄米菜食で胃痛や胃もたれなどの経験はあるでしょうか？
その原因は、玄米が消化に時間のかかる食材であることに由来します。
玄米は白米と違って、糠や胚芽ついた状態ですので、消化に時間がかかってしまいます。
消化に時間がかかる食材の特性として、血糖値の上昇をゆるやかにし、腹持ちがいいため、ダイエットなどには適しているといえるでしょう。
ただし、その一方で胃に負担がかかりやすいという欠点があります。
なので、胃腸が弱い方には、玄米食はあまりオススメできません。
特に玄米に頼らなくても、他の食材を副食にすることで補うことができると思います。
玄米を食べる際には…よく咀嚼する、あるいは寝かせ玄米（酵素玄米）にすることで、消化を促すようにするといいでしょう。
ただし食物繊維は残っているので、消化に時間がかかるという点については、基本的に変わることがありません。
胃もたれや胃痛を起こさないよう、気をつけながら玄米菜食に取り組むようにしましょう…。
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まつ鍼灸接骨院でした !(^^)!
